Lecitina de soja propiedades y contraindicaciones. La lecitina de soja se ha convertido en un suplemento alimenticio muy importante por sus cualidades que permiten mejorar y fortalecer nuestro cuerpo. Por eso hemos visto que en los últimos años ha aumentado mucho el consumo de este conjunto de lípidos.
Claro está por sus propiedades trae muchos beneficios al buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Vamos a examinar en este artículo la Lecitina de soja y responder preguntas como: ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Qué beneficios nos da? ¿Qué contraindicaciones genera su consumo?
Propiedades de la lecitina de soja
La lecitina está clasificada dentro de las grasas vegetales más sanas que ayudan de diferentes maneras a nuestro organismo. Sus propiedades o características nos una idea de los beneficiosa que es consumirla.
Vamos a mencionar algunas de sus propiedades:
- Es un antioxidante natural que ayuda mucho a las células de nuestro cuerpo incluso hasta las neuronas.
- Protege a todo el sistema hepático de infecciones bacteriana, viral o parasitaria.
- Complementa muy bien la alimentación por sus grasas vegetales.
- Contiene un alto nivel de proteínas y lípidos que permiten mejorar mucho el funcionamiento de nuestro cuerpo.
- Nos ayuda a mejorar nuestra memoria.
Beneficios de la lecitina de soja
Para los beneficios que nos da el consumir lecitina de soja en nuestra alimentación veamos sus aportes nutricionales ya que estos funcionan como prevención y en algunos casos como corrección de algunas enfermedades.
Sistema Cardiovascular
Cuando consumimos lecitina de soja estamos ingiriendo una sustancia llamada fosfolípidos. Esto ayuda a prevenir el colesterol en la sangre con lo cual beneficia el funcionamiento del corazón y así se controla la presión arterial.
Menopausia
En su composición química existe un compuesto que es las isoflavonas la cual repone la cantidad de estrógenos y así baja un poco los malestares de la menopausia.
Funciones hepáticas
Otra ventaja que proporciona es el cuidado que le da al hígado, ya que como impide la formación de grasa lo protege que se formen cúmulos en el mismo. También previene la formación de cálculos biliares.
Combate la fatiga
Sus magníficas propiedades que combinan los carbohidratos con las grasas naturales para así proporcionar energía al cuerpo si se practica algún tipo de deporte ayuda y hasta reduce el cansancio y la fatiga. De allí que muchos atletas lo consumen en su dieta diaria.
Elimina la grasa
Como cuenta con altos niveles de grasa buena es una ayuda para nuestro cuerpo ya que elimina los tejidos adiposos que se pueden formar en arterias, caderas y abdomen. En algunos casos lo usan como reductor de peso.
Antioxidante
Otro beneficio de la lecitina de soja es posee vitamina E la cual actúa en la protección de las células y es un poderoso antioxidante dando fuerza al sistema inmunológico.
Contraindicaciones de la Lecitina de Soja
Este es un suplemento alimenticio y su consumo debe ser moderado ya que puede tener efectos secundarios en algunas personas. No es recomendable en personas alérgicas a la soja y también si se ingiere en grandes cantidades puede causar diarrea y malestares estomacales por su efecto laxante y diurético.